Verborgen suikers: Zo verban je deze sneaky dikmakers uit je leven!

Verborgen suikers: Sneaky in bijna ieder product?

Verborgen suikers.. Suikers die onder verschillende schuilnamen in producten worden verwerkt om de consument om de tuin te leiden.

Dat suikervrij eten niet heel erg makkelijk is wisten we al wel, maar door deze verborgen suikers word het nog eens extra moeilijk gemaakt. 

Waar moet je nou op letten als je boodschappen doet? Welke verborgen suikers vind je in veel producten? In dit artikel laat ik je zien waar je op moet letten.

More...

Wat doet suiker precies? 

In de afslank wereld word je bijna afgeknald als je het woord suiker noemt, toch is suiker een belangrijke voedingsstof voor ons lichaam. 

Suiker word in het lichaam omgezet naar glucose en kort gezegd, zonder glucose zouden wij als mensen niet kunnen leven. 

Wist je trouwens dat alleen onze hersenen als bijna 10 lepels glucose per dag verbruiken? 

Denk nou niet dat je pure suiker naar binnen moet lepelen, ons lichaam is intelligent genoeg om de suiker uit voeding te halen en om te zetten naar glucose. 

Maar.. Dan is suiker toch heel gezond? 

Natuurlijke suiker in een kleine hoeveelheid is inderdaad goed voor ons lichaam, het zorgt ervoor dat we optimaal kunnen blijven functioneren. 

De suikers die ervoor zorgen dat suiker in een kwaad daglicht word gesteld zijn de geraffineerde suikers die in fabrieken worden geproduceerd. 

Deze suikers worden vaak gebruikt om producten bijvoorbeeld langer houdbaar te maken of beter op smaak te krijgen. 

Het zijn voornamelijk de bewerkte producten die heel veel van deze geraffineerde suikers bevatten.

Stelregel één is dus dat je zoveel mogelijk uit de buurt blijft van deze geraffineerde suikers.

Naast het feit dat geraffineerde suikers niet goed voor ons zijn is een overschot aan suiker ook niet goed, het kan bijdragen aan: 

  • Overgewicht
  • Diabetes
  • Hart- en vaatziekten
snoepjes

Verborgen suikers 

Maar wat word er dan precies verstaan onder verborgen suikers? Verborgen suikers zijn suikers die niet herkenbaar op een etiket van een product worden weergegeven.

Omdat suiker door de jaren heen een slecht imago heeft gekregen proberen veel mensen het te vermijden. 

Om ervoor te zorgen dat hun producten toch nog worden verkocht hebben fabrikanten besloten om andere, vaak complexe, namen aan suiker te geven.

Veel mensen herkennen al deze moeilijke termen op productverpakkingen niet en ze hebben geen idee dat ze nog zoveel suikers binnenkrijgen. 

Fabrikanten werken graag met suikers omdat ze:

  • Goedkoop zijn
  • Makkelijk te verwerken zijn
  • Verslavende werking kunnen hebben
  • Producten langer houdbaar kunnen maken

Verborgen suikers herkennen 

Helaas komen er steeds meer schuilnamen bij en zul je goed moeten uitzoeken wat je nou eigenlijk eet. 

Veel mensen pakken producten van de bekende merken omdat "Dat wel gezond moet zijn" vaak kom je bedrogen uit en word je verrast door erg veel toegevoegde suikers. 

Om je te helpen bij de ontmaskering van al deze verborgen suikers heb ik hieronder enkele schuilnamen voor je op een rij gezet. 

Deze schuilnamen worden erg veel gebruikt en hiermee kun je al een groot gedeelte van de producten ontmaskeren.

  • Dextrose
  • Glucose/ Glucosestroop
  • Fructose/ Fructosestroop
  • Basterdsuiker
  • Rietsuiker
  • Maltodextrine
  • Maisstroop
  • Sucrose
  • Melasse
  • Geleisuiker
  • Sacharose
  • Galactose

Dit zijn veelvoorkomende schuilnamen van verborgen suikers, sommige dragen nog steeds het woord suiker maar worden vaak geromantiseerd als 'goede suikers'

Ken je zelf nog suikers die je vaak op productverpakkingen ziet onder een verborgen naam? Laat dan gerust even een reactie achter onder dit artikel. 

Gezond en suikervrij eten? 

Suikervrij eten is een ware hype op het moment, onlangs schreef ik er nog een artikel over 'Geen suikers meer eten' over hoe je suikers kunt vermijden en waar je op moet letten.

Toch moeten we niet vergeten dan een bepaalde hoeveelheid van de natuurlijke suikers erg belangrijk voor ons lichaam is.

Wil je gezond eten en geen 'slechte suikers' meer binnenkrijgen? Dan is het beste advies om zo dicht mogelijk bij de natuur te blijven. 

Producten die zijn bewerkt in fabrieken bevatten vaak enorme hoeveelheden toegevoegde suikers en die zijn erg slecht voor je. 

Wist je trouwens dat er behoorlijk veel toegevoegde suikers zitten verstopt in producten als:

  • Ontbijtkoek
  • Drink ontbijt
  • Vruchtensap
  • Tomaten ketchup 
  • Blikken soep
  • Alle kant- en klaar producten
  • Chips
  • Alle frisdranken
  • En nog veel meer.. 

Een complete lijst met verborgen suikers vind je hier>>

20 dagen suikervrij

Omdat veel mensen op de hoogte zijn van het negatieve effect van teveel suikers zijn er verschillende receptenboeken die je helpen om suikervrij te eten. 

Onlangs schreef ik een compleet review over het receptenboek 20 dagen suikervrij van Ria Kamelle. 

Dit receptenboek staat boordevol makkelijke recepten zonder suiker, zo vind je er suikerarme recepten voor ontbijt, lunch en diner maar ook gezonde avondsnacks en gezonde snack voor onderweg

Verborgen suikers conclusie

Verborgen suikers vind je tegenwoordig overal, je kunt geen supermarkt inlopen of het ligt vol met verborgen suikers. 

Zoals ik net al zei is het verstandig om zo dicht mogelijk bij de natuur te blijven als het gaat om je eten. 

Eet het liefst producten die geen of zo min mogelijk bewerkingen hebben gehad en kijk goed op de etiketten. 

Doormiddel van bovenstaande lijst kun je al heel wat verborgen suikers ontmaskeren. Ken je zelf nog verborgen suikers die vaak op productverpakkingen vermeld staan? Laat dan even een reactie achter onder dit artikel.


Click Here to Leave a Comment Below 0 comments